簡単手料理

セイメイ食堂

セイメイ食堂 簡単手料理 20230807

好きだけどなかなか作らない料理… それは『手羽先を使った料理』です。なぜなら、食べる時に手がギトギトになってストレスが溜まるから(笑)
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セイメイ食堂 簡単手料理 20230727

我が家のドラム式洗濯機が故障しました。本体は問題なく使用できるのですが、液晶タッチパネル部分が無反応のためすべて標準・自動コースのみの設定でしか洗濯できなくなり、約半年。購入店舗に問い合わせをするも、購入から10年経っているので同じ液晶タッチパネルは製造中止になっており交換ができないということで、ついに買い替える決意をしました。最低限の機能が付いていて安いやつにね。
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セイメイ食堂 簡単手料理 20230720

チキンタツタにするか照り焼きにするかで迷いましたが、簡単な照り焼きチキンにしました。 最近、30年愛用したフライパンを買い替えました。軽くて使いやすいので料理が一段と楽しくなりました。なにより、お手入れがラク!これが一番うれしいです。
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セイメイ食堂 簡単手料理 20230719

昨日の晩御飯は調理中に落雷➡停電(約3時間)があり、IHが使えないなどのトラブルが発生。 それでもなんとか、美味しく作り上げることができました。 【献立】 ☆赤魚の煮つけ(長ネギトッピング) ☆トマトと卵の炒め物 ☆小松菜とひらてんの炒め物(中華味) ☆もち豚スープ(玉ねぎ、オクラ、玉子入り) ☆ごはん
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セイメイ食堂 簡単手料理 20230711

昨日は淡路産の新玉ねぎを1個丸ごと使用した料理にチャレンジしました。 美味しいかったけど、玉ねぎは玉ねぎだな~。半分で良かったかも…【献立】 ☆新玉ねぎ丸ごとステーキ(勝手に命名)バター醤油で味付け ☆水餃子のスープ(レタス、溶き卵入り) ☆ニラと油揚げの煮物 ☆ごはん
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セイメイ食堂 簡単手料理 20230710

昨日の晩御飯は一品のみ。なぜならランチを食べ過ぎたため(笑)【献立】 ☆坦々ゴマうどん  ・肉味噌(コチュジャン炒め)  ・ベーコン(カリカリ焼)  ・豆苗  ・カニカマ  ・ミニトマト  ・冷凍うどん(坦々ゴマうどんの素まぜ)  ・ゴマ
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セイメイ食堂 簡単手料理 20230709

こんにちはセイメイです。昨晩は『やわらか~い豚の生姜焼き』を作りました。【ポイント】・生姜醤油のタレは焼き終わってから最後にまぶすことで焦げません。・豚は焼く前に薄力粉でコーティングしているのでやわらか~く仕上がります。【献立】☆豚の生姜焼...
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セイメイ食堂 簡単手料理 20230707

こんにちはセイメイです。7月7日、七夕の晩御飯です。七夕とはまったく関係のない手料理(笑)【献立】 ☆ナスの肉味噌炒め(激うま) ☆酢の物(砂ズリ、きゅうり、ハム) ☆トマト(1/8を2キレ) ☆コンソメスープ(レタス、卵、クルトン) ☆ご...