晩御飯

セイメイ食堂

セイメイ食堂 簡単手料理 20230807

好きだけどなかなか作らない料理… それは『手羽先を使った料理』です。なぜなら、食べる時に手がギトギトになってストレスが溜まるから(笑)
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セイメイ食堂 簡単手料理 20230731

道の駅で丸茄子を買ったので調理してみました。1個を2人で分けて食べたのですが、ボリューム満点。美味しくても食べ過ぎは体に良くない年頃です。なんでも腹八分目を心掛けているのですが、残すわけにはいかないのでやっぱり食べてしまいますね(笑)
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セイメイ食堂 簡単手料理 20230727

我が家のドラム式洗濯機が故障しました。本体は問題なく使用できるのですが、液晶タッチパネル部分が無反応のためすべて標準・自動コースのみの設定でしか洗濯できなくなり、約半年。購入店舗に問い合わせをするも、購入から10年経っているので同じ液晶タッチパネルは製造中止になっており交換ができないということで、ついに買い替える決意をしました。最低限の機能が付いていて安いやつにね。
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セイメイ食堂 簡単手料理 20230725

晩御飯をワンプレートに盛り付けしてみました。量が多いように見えますが、実はそうでもなく、いつも食べ過ぎてしまう私にとっては、ちょうどいいかも。 そして何より、洗い物がラクになりました(笑)
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セイメイ食堂 簡単手料理 20230724

朝はセミの鳴き声が目覚まし代わりになっています。我が家のセミの鳴き声もうるさいですが、隣のお家は我が家以上に『やかましいわ!』って言いたくなるくらいです。 これも夏の風物詩ですかね…(笑)
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セイメイ食堂 簡単手料理 20230721

【献立】 ☆鶏の手羽元柔らか煮(大根、玉ねぎ、ブロッコリー、トマト、しめじブレンド) ☆サラスパ(パスタ、トマト、ハム、キュウリ、カニカマ) ☆味噌汁(豆腐、麩、オクラ) ☆ごはん 20230721 今日は食べ過ぎました。お腹が苦し~
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セイメイ食堂 簡単手料理 20230719

昨日の晩御飯は調理中に落雷➡停電(約3時間)があり、IHが使えないなどのトラブルが発生。 それでもなんとか、美味しく作り上げることができました。 【献立】 ☆赤魚の煮つけ(長ネギトッピング) ☆トマトと卵の炒め物 ☆小松菜とひらてんの炒め物(中華味) ☆もち豚スープ(玉ねぎ、オクラ、玉子入り) ☆ごはん
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セイメイ食堂 簡単手料理 20230717

こんにちはセイメイです。 久しぶりにカレーを作りました。牛すじ肉をたっぷり使った特製牛すじ煮込みカレーです! 美味し過ぎてペロッと平らげてしまいました。またまた自画自賛です(笑)
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セイメイ食堂 簡単手料理 20230716

昨晩はみんな大好き焼肉丼を作りました。 ひと昔前は、ご飯の上に焼肉を乗せてタレをかけて完成だったのですが、最近は下に玉ネギを敷いてから焼肉を乗せ、白ネギ・大葉をトッピングして焼肉のタレを上からまぶします。そして最後にゴマと鰹節を振りかけて完成です。
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セイメイ食堂 簡単手料理 20230714

昨日の晩御飯は冷凍餃子が賞味期限切れになる前に使い切ることができて良かったです。 カボチャはコロッケか天ぷらにするのが好きなのですが邪魔くさかったので煮物にしました。